L'estate porta con sé alte temperature e un aumento della sudorazione, con cui il corpo perde molti minerali essenziali, tra cui magnesio e potassio: questi minerali sono fondamentali per numerose funzioni corporee, e la loro carenza può causare una serie di problemi, come crampi muscolari, stanchezza e una generale sensazione di debolezza.
Come agiscono magnesio e potassio
Il magnesio è coinvolto in tantissime reazioni enzimatiche nel corpo umano, risultando essenziale, tra le tante, per la salute delle ossa e per tante funzioni che avvengono nei liquidi extracellulari. Partecipa al metabolismo del glucosio e aiuta l’organismo nell’assimilazione del calcio, oltre a garantire il corretto funzionamento del sistema nervoso e muscolare, aiutando a prevenire i crampi muscolari.
Il potassio è vitale per la regolazione della pressione sanguigna e del battito cardiaco, oltre a ricoprire un ruolo chiave nel mantenimento del bilancio idrico e nell’equilibrio degli elettroliti. Inoltre, è essenziale per la contrazione muscolare e la trasmissione degli impulsi nervosi, infatti, una carenza di potassio può portare a sintomi come debolezza muscolare, aritmie cardiache e ipertensione.
Dove trovarli: alimentazione e integrazione
Fortunatamente, molti alimenti di stagione sono ricchi di magnesio e potassio e, più nello specifico:
Il potassio si trova in frutta, come kiwi, uva, albicocche, banane, verdura, come i pomodori, legumi, e frutta secca, come mandorle, noci.
Il magnesio è presente in abbondanza nelle verdure a foglia verde, come spinaci e bietole, in cacao e cioccolato fondente, nei cereali integrali e anch’esso in banane, legumi e frutta secca.
Come garantirsi un buon assorbimento di magnesio e potassio
È importante notare che il consumo di alcol può ridurre l'assorbimento di magnesio e potassio e che un eventuale eccesso di sodio nella dieta può rendere il potassio meno disponibile nel corpo.
In estate, l’uso di integratori di magnesio e potassio può essere particolarmente utile per prevenire carenze: sono spesso formulati per idratare e supportare le funzioni diuretiche del corpo e disponibili in varie forme, tra cui compresse, polveri e bevande che possono aiutare a mantenere un corretto equilibrio elettrolitico, specialmente durante periodi di sudorazione intensa.
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