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La Finestra Sul Cielo Acidulato di Umeboshi Condimento Macrobiotico 500ml
- Disponibilità: Disponibile
- Produttore: HEALTION Srl SOCIETA' BENEFIT
- Codice articolo: 906166956
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La Finestra Sul Cielo Acidulato Di Umeboshi 500ml
Un Condimento Macrobiotico Tradizionale
L'Acidulato di Umeboshi de La Finestra Sul Cielo è un condimento liquido di origine macrobiotica, presentato in un formato da 500 ml. Questo prodotto è realizzato a partire dalla stagionatura delle prugne Umeboshi, un ingrediente fondamentale nella cucina tradizionale giapponese. La sua composizione include prugne giapponesi (Prunus mume), sale e foglie di Shiso (Perilla frutescens), che conferiscono al condimento un sapore unico e distintivo. L'Acidulato di Umeboshi si distingue per il suo processo di produzione artigianale e per l'utilizzo di ingredienti naturali, selezionati con cura per garantire un prodotto di alta qualità. Questo condimento è ideale per chi cerca un'alternativa sana e gustosa agli aceti tradizionali, offrendo un tocco esotico e raffinato ai propri piatti.
Alternativa Salutare all'Aceto
Questo Acidulato di Umeboshi può essere utilizzato in sostituzione dell'aceto tradizionale, ma con una particolarità: è già salato. Questo lo rende particolarmente adatto per condire insalate, dove è sufficiente aggiungere un filo d'olio per ottenere un condimento equilibrato e saporito. La presenza delle prugne Ume conferisce un sapore acidulo e fruttato, mentre le foglie di Shiso aggiungono una nota aromatica e leggermente piccante. Dal punto di vista nutrizionale, l'Acidulato di Umeboshi apporta una modesta quantità di calorie (25 kcal per 100g) e contiene piccole quantità di carboidrati, proteine e fibre. È importante notare l'elevato contenuto di sodio (6,73 g per 100g), che deriva dal sale utilizzato nel processo di stagionatura. Pertanto, è consigliabile utilizzarlo con moderazione, soprattutto per chi segue una dieta a basso contenuto di sodio.
Un Tocco Giapponese in Cucina
Oltre al suo utilizzo come condimento per insalate, l'Acidulato di Umeboshi può essere impiegato in diverse preparazioni culinarie per arricchire il sapore dei piatti. Ad esempio, può essere utilizzato per insaporire verdure cotte o crude, aggiungendo un tocco di acidità e sapidità. Un'altra idea è quella di utilizzarlo come base per salse e marinature, combinandolo con altri ingredienti come olio di sesamo, salsa di soia o zenzero. Per chi ama sperimentare, l'Acidulato di Umeboshi può essere utilizzato anche per preparare bevande rinfrescanti, diluendolo con acqua e aggiungendo un po' di miele o sciroppo d'agave per dolcificare. La sua versatilità lo rende un ingrediente prezioso per chi desidera esplorare nuovi sapori e aggiungere un tocco di originalità alla propria cucina. La validità del prodotto a confezionamento integro è di 36 mesi, garantendo una lunga conservazione.
